かつて宿場町として多くの人が行き交った飛騨萩原には、今でもこだわりを持ったユニークなお店がたくさん。
ご飯を食べたり、お土産を買ったり、ただ歩いたり…Hagiから徒歩圏内で楽しめるスタッフおすすめのお店を紹介します。飛騨萩原の日常を味わってみてください。
歩いていけるおすすめのお店
カウンデー
Kaung day
2023年3月オープンの古民家カフェ。観光客が気軽に立ち寄れ、不定期にイベントも開催するなど、地域住民のコミュニティスペースの役割も果たしている。世界的にも希少なミャンマーのスペシャルティコーヒーに特化したコーヒーやエスプレッソ系ドリンクに加え、ミャンマーミルクティー（ラペイエ）や、オリジナルのチーズケーキや焼き菓子などを提供しています。
旅行者へのおすすめポイント
気さくなスタッフばかりなので「Hagiに宿泊」と伝えていただき、気軽にお声掛けください！
萩原に限らず下呂のこと、オススメスポットなど、情報収集の拠点としてもご利用ください。
オステリア・クッキアイオ
osteria CUCCHIAIO
大阪で料理修行した店主がUターンし、先代が営んでいた旅館を改装して始めた古民家風のイタリアン料理店。創業20年。
きのこや山菜、野菜など、シェフ自ら調達した旬の地元産食材を取り入れた、こだわりの本格イタリアンが味わえます
旅行者へのおすすめポイント
何を頼んでも美味しい！ランチは、前菜盛り合わせ、自家製パン、選べるパスタなどが楽しめるセットメニューがおすすめ。夜はコースメニューもありますが、黒板ボードに書かれたシェフのおすすめの逸品を選ぶアラカルトメニューで気楽に飲むのも◎ 季節に合わせた旬の食材を生かしたイタリアンをゆったりとした時間の流れる空間で、ワインと一緒にお楽しみください。
てんりょうしゅぞう
天領酒造
創業340年を迎えた造り酒屋さんです。酒造りに使うお米は、おもに地元・飛騨特産「ひだほまれ」。水は飛騨山脈から汲み上げる地下の天然水を使用。地元で生まれた材料を使い、杜氏が丁寧に作り上げる天領酒造の日本酒は、数々の賞も受賞している地元の人にも愛される逸品です。春には年に一度の酒蔵開きイベントも。
- 営業時間
- 平 日 9:00～16:30
土曜日 10:00～16:00
日・祝 10:00～15:30
- 定休日
- 年末年始、不定休
- 所在地
- 岐阜県下呂市萩原町萩原1289-1
- Hagi micro hotelからの距離
- 徒歩6分
旅行者へのおすすめポイント
お酒の購入だけでなく、蔵見学やどぶろく造り体験もできます。
見学や体験は事前予約を忘れずに！
わがしどころかつぶん
和菓子処かつぶん
昭和初期から地元に愛される和菓子店。四季折々の和菓子や、地元の神社・諏訪神社のゆかりの最中「おすわさま」が人気です。
春先に販売される、下呂市萩原の伝統的なヨモギの餅菓子「あねかえし」は早めに予約をしないと購入できないこともあるので注意！秋になると店頭に並ぶ「栗きんとん」など、季節ごとの商品はどれも人気。
旅行者へのおすすめポイント
5月・6月限定で店頭のみで販売される「あねかえし」は地元の人でもなかなか辿り着けないお菓子に。確実に手に入れるためには予約が必要ですが、少量だけ当日販売していることもあります。通年扱っている最中の「おすわさま」は見た目もおいしさも楽しめちゃう逸品です！
せいかどう
正華堂
昭和9年創業。栃の実煎餅発祥と言われ、練り切りも扱う本格的ながらも気軽に立ち寄れる和菓子店。四季折々のさまざまな和菓子を販売。夏はかき氷（こだわりのオリジナルシロップがオススメ！）、冬はいちごミルク大福、春は桜餅に柏もちに豆大福と季節にあわせた商品展開が楽しい。バレンタインデーやホワイトデーなど、その日限りの大福も。
旅行者へのおすすめポイント
年中取り扱っている 餅パイ「だちかんよ（＝飛騨弁で「だめですよ」の意味）」はいろんな味を選べる楽しさも！フルーツロールケーキや天ぷらまんじゅうなども人気。下呂市萩原町の造り酒屋「天領酒造」が醸成した「甘酒のもと」とコラボした甘酒シフォンケーキもオススメ。
いまいじょうぞう
今井醸造
明治41年(1908年)創業し、味噌・醤油・つけものを中心に、暮らしに欠かせない調味料や惣菜を製造販売しています。
飛騨地方の暮しの中から生まれた、柔らかくて味の染み込んだ「飛騨するめ漬」は冬の人気商品。飛騨の伝統的な郷土料理「朴葉味噌」をご自宅で気軽に召し上がれるセットもオススメです。
旅行者へのおすすめポイント
まろやかな甘みとコクのある米麹味噌、香り豊かなスッキリ味の麦麹味噌はいずれも天然醸造、木桶仕込み！地元では「マル七」の名前で親しまれている醸造所です！
ワイルドボア
Wild Boar
多国籍の創作お惣菜を扱うお店。海外で腕を磨いたシェフがつくる様々な料理がディスプレイに並び、豊富なラインナップの中から選ぶ楽しみも。テイクアウト中心のお店ですが、イートインスペースもあり、店内でワインやアルコールと一緒に召し上がることもできます。
旅行者へのおすすめポイント
徒歩で行くと少しかかりますが、味は間違いない！常にたくさんのアペタイザーがあるので、少しずつ色んな種類を楽しめます！お肉料理でおすすめは豚バラ五香粉(ウーシャン)！！お酒もご飯も進んじゃいます。ディップタイプのアペタイザーは、クラッカーがセットになっているものもあり、手軽におしゃれなおつまみをいただけますよ〜♪
たかき
たか喜
地元の人も多く訪れる和食居酒屋。寿司や麺類、一品料理、定食などなど、定番の居酒屋メニューをはじめ、下呂ならではの料理まで、幅広いラインナップが楽しめます。地元のお酒も取り扱い多数でディープな萩原を楽しめます。
旅行者へのおすすめポイント
かき揚げとシーフードサラダが絶品なので、ぜひ食べてほしいです。お昼はボリューム満点のたか喜定食がオススメ！たくさん食べられない人はうどんを注文してみては。